感觉Tim Hortons没有以前美味了
首先声明本人并非咖啡爱好者，如非需要提神基本从不主动买咖啡。因而对咖啡并无特别的了解乃至研究，平时基本喝不太出来咖啡的品质优劣，仅能基本分辨味道是否香醇柔滑。12年来到多村开始喝Tims，在加国期间一直觉得Tims的咖啡香浓可口。尤其是每每路过店前，总不免被店内散发出的咖啡香气给吸引，虽然不是每次都买，但印象一直很好。直到19年回国了一年多，住在魔都。正巧19年底Tims也开始了在国内的扩张之路，在上海期间陆续喝过三四家不同的门店，总感觉味道跟加国的有些不太一样。后来21年回到多村，感觉在这边喝的味道也不似原先刚来时那般香浓，仿佛是加水稀释过的感觉，店内的咖啡香气也大不如前。由店员现做的Sandwich跟Wrap这些味道尚可，但Donut，Bagel，Croissant这些制成类的面包甜点的味道也感觉不如原先的品质好了。不知道是因为被Berger King收购了之后换用了供应商，或者更改了配方（偷工减料）。还是单纯因为如今年纪大了，喜欢怀念记忆里的旧日时光。我是那种到哪里上班入职第二天就把自己的Nespresso安到办公桌上的人，基本不喝浓缩以外的咖啡，更不喝那些花里胡哨的咖啡。 yes，I always get burned bagel.the service turn very bad now. 咖啡豆磨粉在机器冲水后，是一定要换掉的。 部分加盟店得老板or经理有时候会在成本方面考虑，有可能不换就把第二泡和第一泡的混一起，味道自然淡（员工亲口告诉我的）。 还有部分门店员工可能偷懒， 明明需要放5勺咖啡粉的他可能4勺就泡水呢。 tim hortons has not been good for a very long time, fast food workers don't get paid enough to deal with customers who get angry at the smallest errors, most of them probably get paid minimum wage, so the quality of what they serve is understandable, im not saying its okay but i don't expect them to give a rats ass either especially when big corp. will replace you without missing a beat. 一直都觉得不美味 或许只是单纯的为了节约成本，降低品质？ 扩张必须搭配降成本，不然钱就烧不起了 降低品质？ 感觉还可以啊，可能是我要求太低了。。。